Na Anatomia Vegetal da UFV duas áreas que se destacam como formadoras de recursos humanos e por desenvolverem pesquisas de repercussão nacional e internacional: Anatomia Aplicada a Taxonomia e Avaliação dos Efeitos de Estresses Ambientais em Plantas. Os caracteres anatômicos fornecem contribuições importantes para resolução de problemas taxonômicos em diferentes níveis hierárquicos. O grupo vem trabalhando com representantes das Ordens Malpighiales e Gentianales, produzindo resultados importantes para a taxonomia e possibilitando interpretações evolutivas. Assim, a UFV vem se consolidando como uma referência em estudos de Anatomia Aplicada a Taxonomia. A Anatomia, aliada à Fisiologia, tem sido uma ferramenta importante na avaliação do impacto de estresses ambientais em plantas, com ênfase naqueles gerados pelas ações antrópicas, visando a compreensão dos mecanismos de respostas das plantas e seleção de espécies a serem utilizadas em programas de biomonitoramento e fitorremediação.
