O GREEN busca promover a sustentabilidade dos sistemas de produção ligados ao Agronegócio, tendo em mente o manejo ambiental adequado a cada situação. Suas pesquisas são voltadas para projeto, avaliação e otimização de processos, equipamentos de interesse e tecnologias aplicadas, que possam agregar valor ao produto final e/ou a seus resíduos, seja por redução de custos ou por incorporação de maior rentabilidade.Para tanto, o grupo realiza levantamentos de dados em campo visando elaborar indicadores de gestão de energia e resíduos. Desenvolvimento e scale-up de protótipos assim como condução de ensaios estão igualmente contemplados entre as ações do grupo.Não obstante sua criação recente, o GREEN tem firmado parcerias com agroindústrias da região bem como com instituições nacionais e internacionais de PD&I no setor, além de regularmente organizar workshops e contar com projetos de pesquisa aprovados junto aos principais órgãos de fomento.