O CEFALA, através de seus membros, tem desenvolvido trabalhos nas áreas de processamento audiovisual da comunicação falada, análise de patologias da fala e caracterização do timbre produzido por instrumentos musicais. Na área de comunicação audiovisual, vem-se desenvolvendo um sistema de representação integrada dos sinais de áudio e video produzidos através de um locutor com base no fato de que o som produzido durante a fala determina grande parte do movimento facial que ocorre simultaneamente. Este fato vem sendo usado como forma de se obter transmissão audiovisual da fala a taxas inferiores a 16kbps. Tais taxas são baixas o suficiente para se conseguir realizar videoconferências via Internet com sinais de audio e vídeo de qualidade consideravelmente superior àquela observada nos sistemas usados atualmente. Este trabalho tem contribuído nos esforços de capacitação da UFMG na área de telecomunicações.Na área de análise de patologias da fala, vem-se desenvolvendo métodos nos quais se usam ferramentas de processamento digital de sinais e de inteligência computacional para análise de sinais de voz produzidos por pessoas com patologia no processo de fonação. Tem-se também implantado equipamentos de medida do processo de produção da voz e da fala. Busca-se com isso obter informações inacessíveis através da simples inspeção de exames. Este trabalho é um dos fatores que permitiu a recente implantação do Curso de Graduação em Fonoaudiologia na UFMG.Na área de Música, vem-se desenvolvendo uma metodologia de análise matemática do som produzido por instrumentos musicais durante performances a qual visa a caracterização do timbre inerente ao instrumento e ao instrumentista. Tal trabalho vem permitindo, por um lado, o desenvolvimento de síntese eletrônica de música com alta qualidade e, por outro lado, de uma representação objetiva do timbre de instrumentos musicais. Este trabalho vem capacitando a Escola de Música da UFMG na área de Música Computacional.