O NEPEL apresenta pesquisas e projetos de extensão que contemplam os campos da Alfabetização, Letramentos, Infância, Inclusão e Diversidade. Desde 2020, o Núcleo também está vinculado à pesquisa nacional ¿ALFABETIZAÇÃO EM REDE, coordenado pela Dra. Maria do Socorro Alencar Nunes Macedo (UFSJ), junto a outras 28 universidades do Brasil. No ano de 2020, o NEPEL lançou o livro "Educação e Linguagem: culturas plurais, leituras e tecnologias na construção dos saberes" pela editora Appris e em 2022 foi lançado pela Editora De Castro o livro ¿Perspectivas e Reflexões sobre Educação, Linguagens e Práticas Pedagógicas¿. Em 2023, vários/as integrantes do Núcleo estão envolvidos/as na organização do I Seminário Internacional de Alfabetização e Letramentos da UEMG (I SIALE). Este evento tem como objetivo integrar professores/as das Unidades Acadêmicas da UEMG que pesquisam sobre as temáticas relacionadas à alfabetização, letramento, formação de professores entre outras temáticas.
