Os trabalhos conduzidos pelo grupo de pesquisa "Irrigação de Hortaliças" têm como foco o desenvolvimento de tecnologias para o manejo racional da irrigação nas principais hortaliças cultivadas no Brasil, de forma a otimizar produtividade e a qualidade da produção, maximizar a rentabilidade do horticultor e o uso eficiente dos recursos água, solo, nutrientes e energia. Por meio de estudos visando estabelecer o manejo de água nos estádios iniciais, vegetativo e reprodutivos de hortaliças, além do ajuste de coeficientes de cultura e épocas adequadas para suspensão das irrigações, tem-se estabelecido estratégias para o manejo racional da irrigação para hortaliças como alho, batata, cebola, cenoura, ervilha e tomate. Outras linhas de pesquisa e resultados mais significativos alcançados incluem o desenvolvimento de sensor para avaliação da umidade do solo e automação da irrigação, fertigação e manejo de água e de sistemas de irrigação visando o manejo integrado de doenças e insetos-praga.
