O grupo de pesquisa em Biotecnologia de macromicetos reúne docentes, pesquisadores e estudantes da universidade de Caxias do Sul e de outras instituições de ensino e pesquisa, tais como FURB, UFSM, UNESP, INPA, UFRGS e Universidad de Buenos Aires e Universidad Nacional de Cuyo. Dedica-se a produzir pesquisas empregando macromicetos para o desenvolvimento de produtos e processos para diversas áreas de aplicação, sempre visando contribuir para a melhoria da qualidade de vida de modo sustentável. Vem atuando na formação de pessoal em nível de graduação e de pós-graduação, além de participar e de diversos editais, obtendo resultados positivos tanto para editais para obtenção de recursos para formação de pessoal, bem como para aquisição de equipamentos e custeio. Destaque-se também que o grupo conta com apoio de empresas interessadas em produtos que estão em desenvolvimento, além de realizar cursos a abrangência internacional apoiados pelo Cetro Brasileiro Argentino de Biotecnologia.