O Laboratório de Estudos do Trabalho (LET) foi criado em função da evolução de uma tendência específica de investigações dentro da linha de pesquisa "Ambiente, Trabalho e Cultura nas Organizações Sociais" em dezembro de 2007. Desde então vem realizando investigações sobre saúde e trabalho, focalizando as condições de trabalho e a saúde mental dos trabalhadores. O LET desenvolve pesquisas sobre: trabalho informal, redes de sociabilidade no trabalho, ergonomia, assédio moral no trabalho, identidade e trabalho, síndrome de burnout entre outros assuntos relevantes para o entendimento do sofrimento do trabalhador e sua relação com as condições de trabalho.O LET conta com pesquisadores externos, professores e alunos dos cursos de graduação e pós-graduação da UNIFOR e da UECE.