O aperfeiçoamento de processos de separação aliado à otimização de processos de tratamento de rejeitos bem como o desenvolvimento de novos usos envolvendo biorreatores consistem em exemplos de aplicações tecnológicas cujas repercussões destacam-se nos segmentos do processamneto de alimentos e na obtenção de derivados de atividade enzimática. Tais avanços contribuirão ao melhoramento do controle e da otimização de bioprocessos no campo das Engenharias Química e Ambiental.As pesquisas com produtos obtidos mediate incremento de atividade de enzimas pela utilização e/ou adaptação de sistemas bifásicos fornecerão dados necessários ao aprimoramento e à elaboração de modelos que propiciem a aplicação de diversas ferramentas de simulação, tais como as múltiplas aplicações das redes neurais e de outros aplicativos em desenvolvimento no âmbito do grupo para o monitoramento de recursos hídricos e de suporte à tomada de decisão em cenários complexos para decisores e gestores de políticas ambienta