O Grupo, anteriormente denominado "Transformações Químicas e Biotransformações de Substratos Naturais Bioativos", desenvolve trabalhos na área de Química Orgânica. Os projetos desenvolvidos pelo grupo têm caráter interdisciplinar, envolvendo quase sempre pesquisadores de outras linhas de pesquisa, quais sejam: Bioquímica, Produtos Naturais (Liquens), Química computacional; influenciando diretamente na formação qualificada de recursos humanos para a região. Recentemente, o grupo SINTMOL tem executado projetos na área da agroindústria. O Grupo atua no planejamento de novos protótipos de fármacos e agroquímicos baseados em lipídeos fenólicos naturais, bem como no desenvolvimento de metodologias para síntese de fármacos isomericamente puros. O grupo atualmente se esforça em pesquisa de novos materiais biopoliméricos para produzir "beads" enriquecidas com microrganismos importantes para agricultura e membranas biopoliméricas para vários fins.