Clarissa Dalla Rosa

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2000), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2006) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2009). Atuou como docente permanente no Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da URI Campus Erechim de 2009 a 2013 em nível de mestrado e doutorado, totalizando 16 orientações em nível de mestrado e 4 orientações em nível de doutorado. Foi coordenadora do Curso de Engenharia Ambiental da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS) ? Campus Erechim de 2014 a 2016. Foi Pró Reitora de Pesquisa e Pós Graduação em 2019 e Pró Reitora Substituta de Gestão de Pessoas em 2020. Possui publicações em periódicos e 3 patentes. Atualmente é professora na graduação em Engenharia Ambiental e na graduação em Agronomia da UFFS - Campus Erechim. Atua nas áreas das Engenharias, principalmente nos seguintes temas: produção de biocombustíveis para o desenvolvimento de novos processos industriais, enzimas, tratamento de resíduos líquidos, águas residuárias e água para abastecimento público, processos tecnológicos de produtos de origem animal e vegetal, conservação de alimentos.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2000), master's at Science of the Food from Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2006) and doctorate at Food Engineering from Universidade Federal de Santa Catarina (2009). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: biodiesel, enzimas, transesterificação, solvente orgânico and extração.