Maria Laura Gomes Silva da Luz

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Pelotas (1983), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (1991) e doutorado em Engenharia - Mississippi State University (2000). Professora Titular da Universidade Federal de Pelotas aposentada. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem, armazenamento e beneficiamento de grãos, determinação de umidade de grãos, projetos de agroindústrias, viabilidade.

graduate at Engenharia Agricola from Universidade Federal de Pelotas (1983), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Pelotas (1990) and ph.d. at Engineering from Mississippi State University (2000). Has experience in Agricultural Engineering, focusing on Preprocessing Agricultural Products, acting on the following subjects: viabilidade econômica, projeto, agroindústria, beneficiamento and viabilidade.