Decio Cezar da Silva

Has a doctorate in Human Aging / Gerontology - Universitat Internacional de Catalunya (2006). He is currently a professor and researcher at the Federal University of Ceará. Has experience in the field of General Biology, with emphasis in Molecular Biology.Develops research on Functional and Therapeutic Foods.

Possui doutorado em Envelhecimento Humano / Gerontologia - Universitat Internacional de Catalunya (2006). Atualmente é professor e pesquisador do Parque de Desenvolvimento Tecnológico - PADETEC - na Universidade Federal do Ceará. Tem experiência na área de Biologia Geral, com ênfase em Biologia Molecular.Desenvolve pesquisas em Alimentos Funcionais e Terapêuticos junto ao Departamento de Tecnologia de Alimentos - DETAL na Universidade Federal do Ceará.