Isabel Cristina Baddini Curralero

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas (1986), graduação em Química pela Universidade Estadual de Campinas (2006), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1993) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2000). Tem ainda o título de especialista em gestão da sustentabilidade pelo Instituto de economia da Unicamp (2015). Atua na área de ensino de química, termodinâmica, mecânica de fluidos, sustentabilidade e processos químicos, no ensino superior.

bachelor's at Engenharia Química from Universidade Estadual de Campinas (1986), bachelor's at Química from Universidade Estadual de Campinas (2006), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1993) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (2000). Has experience in Pharmacy, acting on the following subjects: dextrana, planejamento fatorial, fermentação, densidade and concepções dos estudantes.