bachelor's at Nutrição from Universidade de Cuiabá (2009) and bachelor's at Tecnologia de Alimento from Centro Federal de Educação Tecnológica de Cuiabá (2004). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: macarrão integral and soja verde-edamame.
É Tecnóloga de alimentos e Nutricionista, mestre em Educação Agrícola e Doutora em Biotecnologia - ênfase em Ciência e Tecnologia dos alimentos. Atualmente é professora e pesquisadora no Instituto Federal de Mato Grosso - Campo São Vicente, atuando nos seguintes temas: controle de qualidade na agroindústria, legislação de alimentos, elaboração de rótulos de alimentos e desenvolvimento de alimentos funcionais. Também desenvolve trabalhos de extensão com a comunidade, com foco em Boas práticas de fabricação dos alimentos. É membro dos colegiados de curso superior, membro da Comissão de Ética e membro da Comissão de Avaliação Institucional do IFMT. Conjuntamente é palestrante em temas na área da saúde, qualidade de vida e longevidade, por meio do entendimento dos processos de produção dos alimentos: uma visão fisiológica, psicológica e social e; Como fazer escolhas mais saudáveis pelo entendimento dos processos de produção dos alimentos?
