Marite Carlin Dal'Osto

Possui graduação em Tecnólogo em Viticultura e Enologia pelo Centro Federal de Ensino Tecnológico de Bento Gonçalves (2004), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiros (2012) e doutorado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (2019). Atualmente é professor ebtt do Instituto Federal de Ciências e Tecnologia de SP. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos e Bebidas, atuando principalmente nos seguintes temas: vitis vinifera l., double pruning, dupla-poda, composition, aromas e antocianinas.

bachelor's at Tecnólogo em Viticultura e Enologia from Centro Federal de Ensino Tecnológico de Bento Gonçalves (2004) and master's at Ciência e Tecnologia de Alimentos from Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiros (2012). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: vitis vinifera l., double pruning, antocianinas, taninos and vinho de guarda.