Joao Anaracy Santin

Possui graduação em Química Industrial pela Universidade Federal de Santa Maria (1982), graduação em Farmácia Industrial pela Universidade de Passo Fundo (2006), graduação em Química Licenciatura pela Universidade Federal de Santa Maria (1982), Especilaista em Biotecnologia: fermenações industriais, pela Universidade de Caxias do Sul (1993), mestrado em Microbiologia Agrícola e do Ambiente pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1996) e doutorado em Fitotecnia - área de concentração Fitopatologia, pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2001). Professor titular da Universidade de Passo Fundo na área de Química. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: ensino, controle de qualidade química e micotoxinas, fitopatologia em grãos e microbiologia de alimentos. Possui amplos conhecimentos de tecnologia química e farmacêutica em formulações e produção de sabões, detergentes, desinfetantes e sanificantes para uso hospitalar e doméstico.

graduate at Química Industrial from Universidade Federal de Santa Maria (1982), graduate at Licenciado em Química from Universidade Federal de Santa Maria (1982), graduate at Farmácia Industrial from Universidade de Passo Fundo (2006), master's at Soil Science from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1996) and ph.d. at Agronomy from Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2001). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Evaluation and Quality control of Foods, acting on the following subjects: ensino, educação, milho, micotoxinas and grãos de milho.