DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE

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(In) Segurança da rotulagem de alimentos infantis à base de cereais em relação à legislação vigente. 18:1-15. 2023-01-01
Alimentação por sonda e gastrostomia no câncer avançado: indicação, vivências, sentidos e significados. 18:1-16. 2023-01-01
Brazil nut consumption reduces trimethylamine-n-oxide (tmao) and inflammation in a patient with cardiorrenal syndrome: a brief communication. 1:18:e70592-10. 2023-01-01
Características socioeconômicas, demográficas e nutricionais de crianças com transtorno do espectro autista. 1:1-14. 2023-01-01
Comida de rua: perfil dos manipuladores de alimentos e necessidades de conhecimentos sobre a gestão do negócio e boas práticas de manipulação. 18:1-14. 2023-01-01
Custo e tempo como obstáculos para uma alimentação saudável entre universitários. 18:e65478. 2023-01-01
Direito humano à alimentação adequada: percepções de participantes do Programa Bolsa Família. 13:1-12. 2023-01-01
Efeitos da suplementação de óleo de abacate sobre o perfil lipídico e índices aterogênicos em intervenção duplo-cego e randomizada em pacientes com síndrome metabólica. 18:1. 2023-01-01
Effects of avocado oil supplementation on lipid profile and atherogenic indices in a double-blind and randomized intervention in patients with metabolic syndrome. 2023:e70457. 2023-01-01
Estado nutricional e consumo alimentar de vegetarianos estritos e não estritos. 18:70197. 2023-01-01
Evaluation of Brazilian nutritionists' knowledge of two chapters of the profession's new Code of Ethics. 18:e67021. 2023-01-01
Fatores associados à Terapia nutricional domiciliar em pacientes sob cuidados paliativos. 18:1-14. 2023-01-01
I Duque de Caxias, Brazil, Municipal Plan for Food and Nutrition Security (2017-2020): an assessment based on the public policy cycle. 18:e68409. 2023-01-01
I Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Duque de Caxias (2017-2020): uma avaliação com base no ciclo das políticas públicas.. 18:1-18. 2023-01-01
Implicações das relações de gênero nos ambientes alimentares domésticos saudáveis. 18:1-12. 2023-01-01
Insegurança alimentar e situação de saúde de gestantes do semiárido nordestino. 18:e74213. 2023-01-01
Marcadores de consumo alimentar e diversidade alimentar mínima em diferentes métodos de introdução alimentar: um ensaio clínico randomizado. 18:67882. 2023-01-01
Medida do equilíbrio de decisões para redução do peso corporal entre pessoas com sobrepeso ou obesidade: uma revisão sistemática. 18:1-28. 2023-01-01
Nutritional quality of biscuits available for sale in supermarkets. 18e67477:1. 2023-01-01
Nutrição inclusiva: (re)conhecendo os caminhos da inclusão na prática do nutricionista. 18:1-7. 2023-01-01
O desafio do manejo das dificuldades alimentares na infância: uma análise crítica do guia de orientações da Sociedade Brasileira de Pediatria. 17:1-16. 2023-01-01
O nível de ansiedade, a renda e o acompanhamento psicológico podem influenciar na recorrência de peso corporal em mulheres submetidas a cirurgia bariátrica. 18:1-14. 2023-01-01
Percepção de adultos jovens brasileiros sobre o ato de cozinhar. 18:e69961. 2023-01-01
Perfil de consumidores e sua percepção sobre antepasto de grão de bico contendo bactéria probiótica.. 18:01-09. 2023-01-01
Prevalence and severity of symptoms in women in menopause: a cross-sectional study. 18:e72182. 2023-01-01
Qualidade nutricional de biscoitos disponíveis à venda em supermercados. 18:1-13. 2023-01-01
Uma análise das representações sociais da obesidade por profissionais de saúde na atenção primária à saúde. 18:1-e70592. 2023-01-01
Utilização da Razão Cintura-Estatura na avaliação nutricional na primeira fase da adolescência. 18:1. 2023-01-01
A educação alimentar e nutricional como estratégia para redução do desperdício de alimentos em escolas públicas de ensino fundamental. 63357:1-16. 2022-01-01
A educação alimentar e nutricional como ferramenta para redução do desperdício de alimentos em escolas: estudos de caso. 17:1. 2022-01-01
ASSESSMENT OF BODY IMAGE DISTORTION AND DISSATISFACTION IN UNIVERSITY STUDENTS AND HEALTHCARE PROFESSIONALS. 17:1-8. 2022-01-01
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE PROTEICA, PESO DE ÓRGÃOS E COMPRIMENTO DA TÍBIA E ANIMAIS EXPERIMENTAIS ALIMENTADOS COM QUINOA (CHENOPODIUM, QUINOA) B1 Nutrição. 17:35. 2022-01-01
AVALIAÇÃO DO RISCO E ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM COVID-19 HOSPITALIZADOS. 22:1-11. 2022-01-01
Análise de preparações vegetarianas produzidas e ofertadas em um restaurante universitário. 17:1. 2022-01-01
Aspectos da autonomia culinária de universitários antes e durante a pandemia da Covid-19. 17:1-22. 2022-01-01
Assessment of body image distortion and dissatisfaction in students and healthcare professionals. 17:61016. 2022-01-01
Avaliação da qualidade proteica, peso de órgãos e comprimento da tíbia e animais experimentais alimentados com quinoa (Chenopodium, quinoa). 17:35. 2022-01-01
Avaliação de qualificação profissional à distância para promoção da alimentação adequada e saudável. 17:1-17. 2022-01-01
Avaliação do consumo alimentar em pacientes com doença renal crônica após aconselhamento nutricional. 17:1-1. 2022-01-01
Breakfast nutrient profile and food sources among children with feeding difficulties. 1:1-18. 2022-01-01
Cantinas escolares saudáveis no Rio Grande do Sul, Brasil: diagnóstico e adequação à legislação. 16:1-15. 2022-01-01
Comportamento alimentar em pacientes ambulatoriais com diabetes mellitus tipo 2 e/ou hipertensão arterial sistêmica. 17:1-13. 2022-01-01
Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de farinhas de sorgo. 17:1-13. 2022-01-01
Condições para ações de cuidado da obesidade na atenção primária à saúde no estado do Espírito Santo. 17:1-22. 2022-01-01
Conhecimento em boas práticas e percepção de risco sanitário em manipuladores de alimentos de um hospital público. 17:e62503. 2022-01-01
Consumo regular de alimentos ricos em compostos bioativos e nutrientes antioxidantes e estado cognitivo de idosos. 17:1. 2022-01-01
DEMETRA: um periódico em constante aprimoramento. 17:e66157-e66157. 2022-01-01
Desenvolvimento e validação de instrumento para diagnóstico das ações de Educação Alimentar e Nutricional no âmbito escolar. 17:1-14. 2022-01-01
Direito à alimentação adequada para usuários em nutrição enteral domiciliar. 17:1-15. 2022-01-01
ENFRENTAMENTO DA INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM MUNICÍPIOS BAIANOS NO CONTEXTO DA PANDEMIA DA COVID-19. 17:1-13. 2022-01-01
Eating behavior in outpatients with type 2 diabetes mellitus and/or systemic arterial hypertension: a cross-sectional study. 17:1-12. 2022-01-01
Efeito de diferentes tratamentos para acidose metabólica na doença renal crônica não-dialítica: uma revisão sistemática e meta-análise. 17:1-13. 2022-01-01
Elaboração de produto vegetariano tipo 'queijo' à base de feijão branco (Phaseolus vulgaris) adicionado de prébióticos.. 17:1-17. 2022-01-01
Escala brasileira de insegurança alimentar: proposta adaptada para povos e comunidades tradicionais. 17:1-11. 2022-01-01
Factors associated with inadequate consumption of fruit and vegetables among users of Primary Health Care in Brazil. 17:e63393. 2022-01-01
Fast food, Black Friday e mídia social no Brasil: perspectivas em Saúde Pública. 17:e62988. 2022-01-01
Fatores associados ao consumo inadequado de frutas e hortaliças entre usuários da atenção primária à saúde no Brasil. 17:1-16. 2022-01-01
Habilidades culinárias parentais e consumo infantil de alimentos in natura ou minimamente durante a pandemia COVID-19.. 17:1-12. 2022-01-01
Identificação de alimentos regionais e avaliação qualitativa das preparações do cardápio do restaurante universitário da Universidade Federal do Rio de Janeiro. 17:1/e65604-17. 2022-01-01
Influence of eating habits and sociodemographic aspects on systemic blood pressure control in older patients with hypertension classified by gender. 17:1-13. 2022-01-01
Intervenção nutricional com pré-escolares utilizando Oficinas Sensoriais.. 17:e59946. 2022-01-01
Nutritional analysis of diets searched on the internet and potential health impacts. 17:e62345. 2022-01-01
O viver, o sentir e o comer: estudo com adolescentes de uma escola particular localizada em região metropolitana. 17:e63607-e63607. 2022-01-01
Oferta de alimentos ultraprocessados nas dietas pediátricas hospitalares para crianças maiores de dois anos em um hospital universitário. 17:e62378. 2022-01-01
Organização do cuidado às pessoas com sobrepeso e obesidade no Estado do Rio de Janeiro: o olhar de profissionais da Atenção Primária à Saúde.. 17:e69119. 2022-01-01
Padrões alimentares e doenças crônicas em inquérito com adultos na Amazônia. 17:e63148-13. 2022-01-01
Pandemia de Covid-19: efeitos no ambiente alimentar de varejo em três cidades da região metropolitana de Belo Horizonte. 17:1-12. 2022-01-01
Perspectivas atuais da Política Nacional de Alimentação e Nutrição: no contexto da pandemia de COVID-19. 17:e65611. 2022-01-01
Plantas alimentícias não convencionais: sustentabilidade em um restaurante universitário. 17:67365. 2022-01-01
Práticas adotadas por restaurantes comerciais para promover a sustentabilidade social. 17:e66576-13. 2022-01-01
Qualificação à distância para promoção da alimentação adequada e saudável no Sistema Único de Saúde. 17:1-16. 2022-01-01
Relationship between early introduction of complementary foods and postpartum depression in women with a history of depression during pregnancy. 17:1-7. 2022-01-01
Reproducibility of a questionnaire on psychosocial aspects related to the consumption of fruits and vegetables in adolescents. 17:1-14. 2022-01-01
Risco nutricional e complicações pós-operatórias em pacientes oncológicos. 17:1-12. 2022-01-01
Temperaturas e índices de cocção de carnes grelhadas na parrilla de um restaurante comercial. 17:e65032. 2022-01-01
The Brazilian food insecurity scale: a proposal adapted for traditional people and communities. 17:1-10. 2022-01-01
Tipificação do bullying sofrido por escolares dos quintos anos do município de Capitão Leônidas Marques (PR) e fatores associados. 17:E65278. 2022-01-01
Total fat and alpha-tocopherol in breast milk: is there a relationship after supplementation with vitamin E?. 17:1-19. 2022-01-01
'A cozinha do Centro de Referência da Assistência Social como espaço de acolhimento, empoderamento e vínculo: relato de experiência de um grupo de mulheres. 16:e54732. 2021-01-01
(In)segurança alimentar e disponibilidade domiciliar de alimentos de moradores da região norte do Estado do Tocantins. 16:1. 2021-01-01
A Extensão Universitária no Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro. 16:1-10. 2021-01-01
ACCEPTANCE OF CULINARY PREPARATIONS WITH ORA-PRO-NOBIS BY SCHOOLCHILDREN UNDER THE NATIONAL SCHOOL FEEDING PROGRAM. 16:1-10. 2021-01-01
AUTOPERCEPÇÃO DO TAMANHO CORPORAL EM ESCOLARES: UM ESTUDO SELF-PERCEPTION OF BODY SIZE IN SCHOOLCHILDREN: A CROSS-SECTIONAL STUDY. 16:1-14. 2021-01-01
Abordagem do Guia Alimentar para a População Brasileira em livros de ciências do ensino fundamental. 16:e51578. 2021-01-01
Ambiente alimentar em um campus universitário: desenvolvimento e análise de instrumento para avaliação de estabelecimentos comerciais. 16:e51139. 2021-01-01
Aprimoramento e validação de conteúdo de instrumentos para avaliar a qualidade de dietas hospitalares. 16:1-16. 2021-01-01
Association between Prenatal Care and Gestational Weight Gain: Cross-Sectional Study in a Low-Income Area of Rio de Janeiro. 16:e58362. 2021-01-01
Association between household composition and dietary consumption in adolescents: a systematic review. 16:e57485. 2021-01-01
Association between intuitive eating and food intake in type 2 diabetes: A study based on the NOVA classification.. 16:1-24. 2021-01-01
Associação entre força de preensão manual e indicadores nutricionais em pacientes em tratamento hemodialítico. 16:1-9. 2021-01-01
Autopercepção da saúde e fatores associados em usuários da Atenção Básica à Saúde, de Vitória de Santo Antão, PE. 16:e51740. 2021-01-01
Avaliação da composição de cardápios de escolas públicas do município de São Paulo utilizando o índice de qualidade da Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional e o método de análise qualitativa das preparações do cardápio. 16:x. 2021-01-01
Avaliação da qualidade dos menus infantis em restaurantes comerciais a partir da nova classificação dos alimentos no guia alimentar para a população brasileira. 1:1. 2021-01-01
Avaliação de risco cardiovascular e síndrome metabólica em mulheres com câncer de mama em uso de tamoxifeno. 1:1-10. 2021-01-01
Avaliação do risco cardiovascular em pacientes renais crônicos em fase não dialítica por indicadores antropométricos. 16:1-14. 2021-01-01
BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NO CONTEXTO DO COVID-19. 16:1-1. 2021-01-01
CONHECIMENTO E ATUAÇÃO DE NUTRICIONISTAS DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR SOBRE DIETAS SUSTENTÁVEIS'. 16::e60571. 2021-01-01
Calendário de Sazonalidade de Hortifrutícolas não convencionais ou negligenciadas. 16:e48506. 2021-01-01
Caminhos para articulação da Educação Alimentar e Nutricional com o currículo escolar: relato de experiência no contexto do ensino fundamental. 16:e56719-1. 2021-01-01
Can humankind prevent the next pandemics through the vegetarian nutrition?. 16:1-5. 2021-01-01
Caracterização do perfil alimentar e nutricional dos sobreviventes de câncer de cavidade oral e grau de adesão às recomendações de prevenção ao câncer emitidas pelo Fundo Mundial de Pesquisa de câncer e Instituto Americano de Pesquisa de câncer. 16:1-16. 2021-01-01
Cenário e perspectivas do sistema alimentar brasileiro frente à pandemia de Covid-19. 16:1-13. 2021-01-01
Ciclo do Marketing Digital como estratégia para otimizar a comunicação de informações ligadas à alimentação e nutrição, na mídia social Facebook. 16:e48812. 2021-01-01
Construção e validação de um material educativo como estratégia de promoção da alimentação adequada e saudável na Atenção Básica. 16:e58489. 2021-01-01
Controle de si e cuidado de si: uma reflexão sobre a ciência da nutrição. 16:e47183-13. 2021-01-01
Dimensões da escala brasileira de insegurança alimentar na atenção primária à saúde. 16:e56822. 2021-01-01
Efeito de cinco modelos de rotulagem nutricional frontal no tempo para escolhas alimentares entre brasilienses. 16:e59501-10. 2021-01-01
Elaboração e avaliação da adequação nutricional de papas principais de misturas múltiplas preparadas com alimentos regionais. 16:1-13. 2021-01-01
Escolhas alimentares no contexto de um município com relevante produção agrícola: a perspectiva dos ambientes alimentares em Palmeira das Missões, RS. 16:01-14. 2021-01-01
Factors associated with the consumption of food according to the degree of processing in the Primary Health Care. 16:e59168:1. 2021-01-01
Factors associated with the consumption of food according to the degree of processing in the Primary Health Care. 15:e59168. 2021-01-01
Fatores associados ao elevado percentual de gordura corporal em indivíduos fisicamente ativos. 16:1-14. 2021-01-01
Fichas Técnicas de Preparações Regionais como instrumento para preservação da identidade cultural. 1:1-21. 2021-01-01
Food consumption pattern and health risk factors in Brazilian population from 2008 to 2017. 16:e53260. 2021-01-01
Food pattern and perception of students about food served in municipal schools according to healthy vulnerability. 1:1-11. 2021-01-01
GANHO DE PESO INTERDIALÍTICO E FATORES ASSOCIADOS EM PACIENTES EM TRATAMENTO HEMODIALÍTICO NO OESTE DA BAHIA. 16:1-11. 2021-01-01
Globalização e Processamento de Alimentos: Consumo Alimentar no Nordeste Brasileiro. 16:2021. 2021-01-01
Homeostase glicêmica e marcadores antropométricos associados à resistência insulínica em pacientes portadores de doença hepática gordurosa não alcoólica. 16:e45633-12. 2021-01-01
Identifying elements of empowerment and autonomy in food choices in Food and Nutrition Education groups: A qualitative research. 16:e4945. 2021-01-01
Influências socioculturais e parentais nas práticas alimentares no primeiro ano de vida. 16:e51145. 2021-01-01
Influências socioculturais e parentais nas práticas alimentares no primeiro ano de vida: estudo qualitativo com mães de crianças menores de dois anos. 16:e51145-1. 2021-01-01
Insegurança alimentar e perfil socioeconômico de domicílios acompanhados por Equipes de Saúde da Família. 16:e49993. 2021-01-01
Mapeamento das ações de educação em saúde, alimentação e nutrição no período de distanciamento social pela pandemia de Covid-19. 16:e54340. 2021-01-01
Marcadores de consumo alimentar de crianças com até cinco anos de idade vivendo em abrigos na cidade de Fortaleza, Ceará. 16:1-14. 2021-01-01
O uso terapêutico dos alimentos em meados do século XIX. 16:e55945. 2021-01-01
Perfil alimentar e percepção de escolares sobre alimentação servida em escolas municipais segundo a vulnerabilidade à saúde. 16:e60368. 2021-01-01
Prevalência de hipofosfatemia e risco de síndrome de realimentação em idosos internados em uma unidade de terapia intensiva. 16:e53791. 2021-01-01
Principais ações dos Estados e do Distrito Federal para preservar o direito à alimentação escolar durante a pandemia do novo coronavírus. 16:1-11. 2021-01-01
Práticas de cuidado direcionadas às pessoas com obesidade na Atenção Primária à Saúde no Rio de Janeiro: uma análise da estrutura e processos de trabalho.. 16:01-19. 2021-01-01
Qualidade da dieta de idosas não institucionalizadas de uma capital do sul do Brasil: baixo consumo de gorduras saturadas, sódio, cereais integrais e de gorduras cardioprotetoras. 16:1-15. 2021-01-01
Race/color inequality and nutritional status of children beneficiary from the Bolsa Família Program in the state of Maranhão and in Brazil. 16:1-14. 2021-01-01
Recomendações alimentares e nutricionais para o Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma análise da história recente. 16:e52101. 2021-01-01
Redução da desigualdade de acesso às ações de promoção da saúde na Atenção Primária brasileira: Programa Academia da Saúde. 16:1-14. 2021-01-01
Relato de Experiência: percurso e desafios para adesão municipal ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. 16:e50901. 2021-01-01
Symptoms of gestational and postpartum anxiety and intention to breastfeed exclusively until six months: results of a prospective cohort in Rio de Janeiro. 16:1-13. 2021-01-01
TEMPERO A BASE DE ERVAS COMO ESTRATÉGIA PARA REDUÇÃO DA OFERTA DE SÓDIO PARA COMENSAIS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 16:e57854. 2021-01-01
Taro (Colocasia esculenta) flour intake enable bone integrity in male rats. 16:1-8. 2021-01-01
Tendência das prevalências de excesso de peso e obesidade em adultos brasileiros: análise do VIGITEL 2006-2019 por capitais e Distrito Federal. 14:e61356. 2021-01-01
Trajetória dos cursos de graduação do Instituto de Nutrição Josué de Castro: 75 anos de história. 16:e61215. 2021-01-01
Trajetória, avanços e perspectivas da pós-graduação no Instituto de Nutrição Josué de Castro, Universidade Federal do Rio de Janeiro. 16:1. 2021-01-01
Tributo ao Instituto de Nutrição Josué de Castro da UFRJ 75 anos de história. 16:e62235. 2021-01-01
ANÁLISE DOS CONTEÚDOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NOS LIVROS DIDÁTICOS DE CIÊNCIAS DO ENSINO FUNDAMENTAL DA REDE PÚBLICA DE ENSINO. 15:e42744. 2020-01-01
Acceptability and factors associated with dietary consumption in diabetic patients at a public university hospital. 15:1-11. 2020-01-01
Análise de uma estratégia educativa virtual voltada para o apoio ao aleitamernto materno exclusivo. 15:45674. 2020-01-01
Aplicação da triagem de risco nutricional em crianças e adolescentes hospitalizados com cardiopatia congênita.. 15:e4200. 2020-01-01
Apreensões de trabalhadores hospitalares sobre orientações para o cuidado de pessoas em nutrição enteral domiciliar. 15:e41995. 2020-01-01
Association between body satisfaction and sociodemographic, behavioral and health of university students. 15:1-13. 2020-01-01
Association of nutritional status and sexual maturation with dissatisfaction with body image. 15:1. 2020-01-01
Associação entre o padrão de sono e marcadores de risco cardiometabólicos de adolescentes. 15:1-15. 2020-01-01
Atenção nutricional e práticas alimentares na perspectiva de gestantes com excesso de peso. 15:1-11. 2020-01-01
Avaliação da adequação energética dos cardápios programados para a alimentação escolar. 15:e46927. 2020-01-01
Avaliação da qualidade de vida em usuários do Centro de Referência em Obesidade (CRO), Rio de Janeiro. 15:e39815. 2020-01-01
Avaliação do consumo alimentar de crianças entre 6 e 24 meses usuárias de uma unidade básica da atenção primária à saúde de Macaé, Rio de Janeiro. 15:1-14. 2020-01-01
BIODIVERSITY OF UNDERUTILIZED FOOD PLANTS IN A COMMUNITY-BASED LEARNING GARDEN. 15:e43568. 2020-01-01
Biscoitos integrais: legislação pertinente e percepção do consumidor. 15:e39689. 2020-01-01
CONSUMERS? KNOWLEDGE AND USE OF NUTRITIONAL INFORMATION ON FOOD LABELS. 15:1-14. 2020-01-01
Cirurgias bariátricas realizadas no Estado do Espírito Santo: perfil e evolução dos custos entre 2008 e 2017. 15:1-20. 2020-01-01
Comparação entre práticas relatadas da abordagem do baby-led weaning e a tradicional para a realização da alimentação complementar. 15:e46047. 2020-01-01
Composição mineral de diferentes tipos de sais de cozinha. 15:e51430. 2020-01-01
Compra e venda de alimentos orgânicos para a alimentação escolar: dificuldades e estratégias de superação. 15:01-14. 2020-01-01
Concordância entre cintura hipertrigliceridêmica e cintura estatura hipertrigliceridêmica em trabalhadores em turnos alternantes. 15:e41279. 2020-01-01
Condições clínicas, nutricionais e sociais de crianças com doença falciforme acompanhadas em um centro de referência: estudo descritivo. 15:1-10. 2020-01-01
Condições de Nutrição e Segurança Alimentar de Mulheres e Crianças Atendidas pela estratégia de Saúde da Família do Maranhão. 15:1-13. 2020-01-01
Condições de ambiência em restaurantes comerciais. 15:e43461. 2020-01-01
Conhecimento de estudantes de gastronomia acerca da doença celíaca. 15:1-16. 2020-01-01
Construção, desenvolvimento e avaliação de ações educativas via Mobile Health com foco na redução do consumo de sódio em uma instituição de ensino. 15:1. 2020-01-01
Consumo alimentar de indivíduos com ortorexia e sua relação com nível de atividade física. 15:1-9. 2020-01-01
Desenvolvimento de um questionário de frequência alimentar para escolares de uma capital do centro-oeste brasileiro segundo a classificação de alimentos NOVA. 15:1-14. 2020-01-01
Desenvolvimento, avaliação sensorial e da composição nutricional de preparações destinadas a esportistas.. 15:e40996-18. 2020-01-01
Desigualdades de gênero e (in)segurança alimentar e nutricional: olhares a partir do conceito de justiça de gênero de Nancy Fraser. 15:e47218. 2020-01-01
Dieta rica em triptofano pode influenciar a qualidade do sono em diferentes fases da vida. 15:1-25. 2020-01-01
Década de Ação em Nutrição: reflexões sobre a conjuntura brasileira. 15:e43167. 2020-01-01
Eating patterns among women of reproduction age: reality in the Zona Mata, Northeastern Brazil. v. e43552:1-14. 2020-01-01
Educação Popular e Extensão Universitária em Segurança Alimentar e Nutricional e Direito Humano à Alimentação Adequada e Saudável: um caminho metodológico possível. 15:e47366. 2020-01-01
Efeitos da restrição de carboidratos no manejo do diabetes mellitus: revisão de literatura científica. 15:e43534-15. 2020-01-01
Elaboração, validação e reprodutibilidade de um questionário de frequência alimentar para hipertensos e/ou diabéticos. 15:e39761-e44161. 2020-01-01
Escolhas Alimentares entre as beneficiárias do Programa Bolsa Família. 15:1-11. 2020-01-01
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FT-NIR associado a método quimiométrico para discriminar resíduos de antimicrobianos e antiparasitário no leite. 15:1-13. 2020-01-01
Fatores associados à alteração da taxa de filtração glomerular em praticantes de atividade física em São Luís, MA. 15:e47799-e47799. 2020-01-01
Fatores que interferem na duração do aleitamento materno de crianças na região metropolitana do Cariri Cearense.. 15:1-12. 2020-01-01
Ganho de peso na gestação, segundo estado nutricional prévio e idade de puérperas atendidas na maternidade de um hospital público de Macaé, Rio de Janeiro. 15:1-13. 2020-01-01
Genetically modified foods: construction and validation of a questionnaire to ascertain the knowledge, opinion and training of physicians and nutritionists. 15:e42178. 2020-01-01
Ice cream made with water-soluble rice extract: physicochemical and sensory analysis. 15:1-8. 2020-01-01
Imagem Corporal pelo olhar da Psicanálise: contribuições para o campo da Alimentação e Nutrição. 14:1-13. 2020-01-01
Ingestão dietética de ácidos graxos ômega-3 por mulheres climatéricas e fatores associados. 15:1-14. 2020-01-01
Letramento nutricional de estudantes do ensino técnico e superior do interior do Ceará. 15:e48259 1-e48259 2. 2020-01-01
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NOVA classificação de alimentos: comparação do conhecimento de estudantes ingressantes e concluíntes de um curso de Nutrição. 15:01-13. 2020-01-01
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Prevalence of hypertriglyceridemic waist phenotype and associated factors: crosssectional study of bank workers in the metropolitan region of Vitória, ES, Brazil. 15:1-13. 2020-01-01
Prevalência de hiperfosfatemia e consumo de fósforo em portadores de doença renal crônica em tratamento hemodialítico em um município brasileiro de médio porte. .:.-e43799. 2020-01-01
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