contribuinte
- Prof. Dr. Robson Maia Franco Regra do Membro
- Prof. Dr. Zander Barreto Miranda Regra do Membro
Departamento de Tecnologia dos Alimentos
Organização
- Visão geral
- Serviço
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
Patrocinado por
- Analise Microscopica de Farinha de Feijao Pre-cozido e Alimentos Formulados Documento
- Avaliação das Características da Qualidade e Prazo-de-Validade de Leite Tipo A Documento
- Determinacao da Estrutura de Pigmentos de Feijao e Estudo da sua Acao na Qualidade Proteica Documento
- Determinação de Trihalometanos em Águas de Abastecimento Público e de Indústrias de Alimentos Documento
- Efeito da suplementacao de lipidios na racao para producao de acido linoleico conjugado (CLA) em leite de vacas Documento
- Efeito de Lactobacilli no metabolismo lipídico e em outras proprieddaes funcionais do trato disgestório em dois modelos animais Documento
- Metilação do Destilado Desodorizado do Óleo de Soja e Concentração de Tocoferóis por CO2 Supercrítico. Documento
- Racionalização das Linhas de Coleta de Leite: Uma Análise da Bacia Leiteira de Viçosa Documento