Thales Sandoval Cerqueira

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - ESALQ/USP (2002), mestrado em Ciências, programa de Fisiologia e Bioquímica de Plantas pelo departamento de Ciências Biológicas da ESALQ (2007), doutorado em Ciências, programa de Fisiologia e Bioquímica de Plantas ESALQ (2012), pós-doutorado pela Embrapa Mandioca e Fruticultura (2014). Experiência na área de Agronomia com ênfase em fisiologia e bioquímica de frutas após a colheita, atuando principalmente com estudos de frutas e hortaliças relacionadas ao amadurecimento e conservação de qualidade in-natura. Avaliação laboratorial dos frutos (goiaba, banana, pêssego, citros) com análises físicas, químicas e bioquímicas; Utilização de tecnologias como armazenamento refrigerado, atmosfera modificada, recobrimentos e atmosfera controlada sob fluxo contínuo de gases (Flowboard). Outros temas: estudos práticos de estaquia em mamão e propagação vegetativa, utilização de reguladores vegetais, biologia molecular com ênfase em proteômica (construção do perfil proteômico de banana).

graduate at Engenharia Agronomica from Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (2001) and master's at Fisiologia e Bioquimica de Plantas from Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on After Harvest Physiology, acting on the following subjects: pos-colheita, prunus persica, estaquia, reguladores vegetais and propagação vegetativa.