Tônye Gil Matos Waughon

Possui graduação em Tecnologia Agroindustrial - Ênfase em Alimentos, pela Universidade do Estado do Pará (2002) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Pará (2006). Finalizou o curso de Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa - UFV (2015) e é professor efetivo da Universidade do Estado do Pará, do Centro de Ciências Naturais e Tecnologia.

graduation at Tecnologia Agroindustrial from Universidade do Estado do Pará (2002), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Pará (2006) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Viçosa (2015). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of Products of Vegetable Origin, acting on the following subjects: avaliação higroscópica, secagem de pescado, curvas de secagem do resíduo fibroso do abacaxi, pasteurização and degradação de antocianinas.