Paulo Ricardo Santos Dutra

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1990). Especialista em Conservação de Alimentos (UFPE. 2001) e Mestre em Nutrição, concentração em Ciência dos Alimentos (UFPE, 2004). Atualmente é professor da Universidade Federal Rural de Pernambuco, lotado no Colégio Agrícola Dom Agostinho Ikas - CODAI. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de pós-colheita, atuando principalmente nos seguintes temas: tecnologia, boas práticas, agropecuária e alimentos. Desde 2008 atua em educação a distância voltada para cursos técnicos, atuando como professor e coordenador do Núcleo de Educação a Distância (NEaD), exercendo atividade de planejamento geral, gestão administrativa e financeira, capacitação de equipe. Nomeado Gestor dos recursos financeiros do sistema e-Tec Brasil (educação a distância nível técnico) pela UFRPE desde 2009.

bachelor's at Engebharia Agronômica from Universidade Federal Rural de Pernambuco (1990). Has experience in Science and Technology of the Food