, acting on the following subjects: embalagem, processamento mínimo, prosopis juliflora and armazenamento.
Graduada em Engenheira de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Mestre em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras. Atuou nas áreas de Processamento Mínimo, Pós colheita de Frutos e Hortaliças e também na área de Processamento de Doces e Geleias de frutas. Foi bolsista de desenvolvimento Científico e Inovação nível 4 do Consórcio Pesquisa Café na Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais de Janeiro de 2015 a Dezembro de 2016.
