Taís Cristina Capra

, acting on the following subjects: análise sensorial de alimentos and pizza; perdas; quebras; otimização.

Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2014), graduada em Engenharia de Alimentos pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (2011). Atua como Instrutora de Educação Profissional III do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, na Escola SENAI Vila Canaã . Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Análises Microbiológicas, Industrialização de Carnes e Derivados, Industrialização de Balas, Chocolates e Confeitos e Segurança de alimentos. Experiência em docência desde 2013 e experiência industrial como estagiária em multinacional no setor frigorífico e de massas alimentícias.