Rita de Cássia dos Santos da Conceição

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (1997) e mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial (2004), Doutorado em Biotecnologia (2012) pela Universidade Federal de Pelotas e Pós-doutorado pela Universidade Católica de Leuven - Bélgica (2013-2014). Tem experiência na área de Medicina Veterinária Preventiva, atuando principalmente nos seguintes temas: inspeção de produtos de origem animal, atuando na disciplina de Inspeção de Pescado e Derivados, dando ênfase a análises microbiológicas de alimentos.

bachelor's at Medicina Veterinaria from Universidade Federal de Pelotas (1997), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Pelotas (2004) and doctorate at Multidisciplinary from Universidade Federal de Pelotas (2012). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Veterinary Medicine, acting on the following subjects: salmonella typhimurium, segurança alimentar, métodos rápidos, salmonella and anticorpos monoclonais.