Fernanda Barbosa Piló

Pós-doutora pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) (2014-2016). Possui doutorado (2014) e mestrado (2010) em Ciências Biológicas (Microbiologia) pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG). Foi professora no Instituto Federal do Norte de Minas Gerais (IFNMG), Campus Salinas (2014-2014) e no Instituto Dialogare de Ensino (2017-2019), em Belo Horizonte/MG. Tem experiência nas áreas Ciência e Tecnologia de Alimentos, Microbiologia Geral e Microbiologia de Alimentos.

bachelor's at Engenharia de Alimentos from Centro Universitário de Belo Horizonte (2006), master's at Microbiology from Universidade Federal de Minas Gerais (2010) and doctorate at Microbiology from Universidade Federal de Minas Gerais (2014). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering, acting on the following subjects: coconut water, yeast occurrence, antifungal resistance, physicochemical parameters and equador.