Rafael Sari

Doutor em Química Orgânica pela Universidade Federal do Paraná (UFPR). Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos na linha de pesquisa de Química de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Campus Pato Branco (2018). Graduado em Química pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), Campus Pato Branco (2016). Atua na área de Química Orgânica, com ênfase na extração, isolamento e identificação de compostos bioativos obtidos a partir de plantas. Tem experiência em: Atividades antioxidantes in vitro e in vivo testadas em modelos experimentais animais, Cromatografia Líquida de Alta Eficiência, Ressonância Magnética Nuclear, Cromatografia Gasosa. (E-mail: rafael.sari@hotmail.com).

graduation at Química Industrial from Universidade Tecnológica Federal do Paraná (2016).