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Amanda Escobar Teixeira

Graduada em Nutrição e Mestre em Ciências Farmacêuticas pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri. Trabalha atualmente na área de Nutrição Clínica. Tem experiência em nutrição experimental e análise físico-química de alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação e comportamento animal, desnutrição, obesidade, eutrofia.
graduation at Nutrição from Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK (2015) and master's at CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS from Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri - Campus JK (2018). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: kefir de leite, kefir de água, composição físico-química, probiótico and subcrônico.

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