Beatriz Alejandra Ortega Sanches

Possui graduação em ENGENHARIA AGROINDUSTRIAL pela UNIVERSIDAD DEL CAUCA (Colômbia) (2012). Possui mestrado em AGRONOMIA na UNIVERSIDADE DE BRASILIA na área de concentração: produção sustentável. Possui experiência na área de Produção, gestão da qualidade, auditoria interna em Boas Praticas de Fabricação BPF e Hazard Analysis and Critical Control Point HACCP. O trabalho de pesquisa no mestrado centrou-se no manejo pós-colheita do amendoim. Na atualidade é doutoranda em Nutrição Humana na Universidade de Brasilia.

graduation at ingenieria agroindustrial from Universidad Del Cauca (2012) and master's at Agronomia from Universidade de Brasília (2015). Has experience in Production Engineering, focusing on Product Engineering, acting on the following subjects: ozônio, alterações qualitativas, coloração.