Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo

Professora Adjunta da Faculdade de História da Universidade Federal do Pará do Campus de Ananindeua.É mestre em História Social da Amazônia, autora do livro "Do que se come: uma história do abastecimento e da alimentação em Belém (1850-1900). É doutora em História Social da Amazônia, pelo Programa de Pós-Graduação em História Social da Amazônia da Universidade Federal do Pará. Com a tese intitulada "A cozinha mestiça. Uma história da alimentação em Belém. (Fins do século XIX a meados do século XX).Desenvolve projetos e trabalhos na área do Ensino e aprendizagem em sala de aula.É professora credenciada no Mestrado profissional de História (Profhistória). É historiadora da alimentação, líder do grupo de pesquisa Alere-Grupo de Pesquisa da História do Abastecimento e da Alimentação na Amazônia grupo cadastrado e certificado na Plataforma de Grupos de Pesquisa do CNPq.É pesquisadora colaboradora da rede Transnacional DIAITA- Património Alimentar da Lusofonia. É líder do Grupo de Pesquisa GHAIA (Grupo de História Alimentação na Ibero- América)Autora do blog @daquiloquesecome. É sócia-efetiva do Instituto Histórico e Geográfico do Pará, cadeira de número 36, cujo patrono é Raymundo Cyriaco de Alves.É membro do Conselho Editorial de Revistas Científicas como a Revista Brasileira de Gastronomia RBG e a Revista Mangút: Conexões gastronomicas (UFRJ- INJC).É colaboradora do Instituto Histórico e Genealógico de Campinas. Tem experiência na área de História, com ênfase em História do Brasil: Colônia e Império. História Geral, História Antiga, Medieval, Moderna e Contemporânea. Atuando principalmente nos seguintes temas: Cultura Material, História da Alimentação, Alimentação em Belém e História da Amazônia. Ensino de História. Participa como pesquisadora do Grupo de Estudos e Pesquisas sobre Escravidão e Abolicionismo na Amazônia (GEPEAM), cadastrado na Plataforma de Grupos de Pesquisa do CNPq.

graduate at História Bacharelado e Licenciatura from Universidade Federal do Pará (2005). Has experience in History, focusing on History of Brazil Empire, acting on the following subjects: abaetetuba, engenhos, cultura material, escravidão and mundialização ibérica..