Matheus Augusto Silva Santos

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2016), Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro e Doutor em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2023). No período entre julho de 2013 e agosto de 2014 realizou graduação sanduíche na Itália onde frequentou curso de Laurea Magistrale in Scienza e Tecnologia Alimentare da Università degli Studi di Padova, como bolsista CAPES, programa Ciência sem Fronteiras.Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e Engenharia de Alimentos.