Possui Mestrado em Ciências Aplicadas à Produtos para Saúde pela Universidade Federal Fluminense (2014), Especialização em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal Fluminense (2015) e Graduação em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (2010). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Análise Nutricional de População, Dietética e Análise Sensorial, atuando principalmente nos seguintes temas: doença celíaca e desenvolvimento de produto para fins especiais.
bachelor's at Nutrição from Universidade Federal Fluminense (2010) and master's at Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde from Universidade Federal Fluminense (2014). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: doença celíaca, análise sensorial, chemical composition, avaliacao nutricional and diabetes.
