Wanessa Asfora Nadler

Historiadora formada pela Universidade de São Paulo (1999). Possui Doutorado (2010) e Mestrado (2002) em História Social pela mesma instituição. Atualmente é investigadora junto ao Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra. Entre 2014 e 2018, foi pesquisadora de Pós-Doutorado no Departamento de História do Instituto de Filosofia e Ciência Humanas da Unicamp, com estágio de pesquisa no The Harvard University Center for Italian Renaissance Studies, Villa I Tatti (ano de 2015). Coordenadora do Laboratório de Teoria e História das Mídias Medievais (LATHIMM-USP/UFRJ) desde 2018. Correspondente da revista Food&History do Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (IEHCA). Áreas de pesquisa: história do ocidente medieval; história da alimentação; história da medicina; história intelectual da ciência da Idade Média e do Renascimento.

graduation at Bacharelado em Turismo from Universidade de São Paulo (1995), graduation at Bacharelado em História from Universidade de São Paulo (1999), graduation at Licenciatura em História from Universidade de São Paulo (2000), master's at History from Universidade de São Paulo (2002) and doctorate at History from Universidade de São Paulo (2010). He is currently pesquisador de pós-doutorado at Universidade Estadual de Campinas. Has experience in History, focusing on Old and Medieval History, acting on the following subjects: alimentação, história, idade média ocidental, apicius and medicina.