Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2009) e mestrado em Ciências pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (2019). Atuou como consultora técnica comercial com ênfase em monitoramento analítico em indústrias de alimentos (laticínios, carnes e derivados, panificações e bebidas). Tem experiência em indústrias de alimentos na Califórnia/EUA. É especialista em nutrição funcional e medicina Ayurvédica. Realizou pesquisas com microbiologia e plantas medicinais. Atualmente é consultora técnica em saúde em ambientes corporativos.
graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Lavras (2009). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: café, microbiologia, qualidade, torração and granulometria.
