Rosselei Caiél da Silva

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica, com ênfase em Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2003), mestrado (2005) e doutorado (2011) em Química Analítica, pela mesma instituição. Atua desde 2008 como consultora da qualidade, gerente da qualidade e auditora interna em laboratórios de ensaios acreditados segundo a Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025. Tem experiência na área de Controle de Qualidade de Alimentos e Fitoterápicos, com ênfase em determinação de Resíduos de Agrotóxicos e Micotoxinas, empregando Cromatografia Líquida e Gasosa acoplados a diferentes detectores. Atuou por 9 anos como docente universitária com ênfase em disciplinas de Desenvolvimentos de Novos Produtos Alimentícios, e Garantia e Controle de Qualidade em Alimentos. Atualmente, atua como gestora de projetos, consultora e assessora da qualidade, e realiza pesquisa pós-doutoral em desenvolvimento e validação de método multirresíduo para determinação de agrotóxicos em drogas vegetais.