membro de https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377 Tecnologia de Biopolímeros e Biofilmes Grupo de Pesquisa
publicações selecionadas Desenvolvimento e caraterização de filmes à base de amido de mandioca e óleo de melancia Characterization of films produced with cross-linked cassava starch and emulsions of watermelon seed oils Produção, caracterização e aplicação de filmes à base de gelatina e amido aditivados com diferentes extratos vegetais Cinetica de crecimiento de Escherichia coli por efecto combinado del pH y extractos de ají dulce (Capsicum chinense)