publicações selecionadas
- Escolaridade e alimentação: uma análise de gestantes adolescentes do Município de Cuité-PB
- COMPORTAMENTO DA SECAGEM DE SEMENTES DE MELÃO (CUCUMIS MELO L.) EM CAMADA FINA USANDO MODELOS EMPÍRICOS / BEHAVIOR OF THE THIN LAYER DRYING OF MELON SEEDS (CUCUMIS MELO L.) USING EMPIRICAL MODELS
- Evaluation of two different diffusive models to describe the drying of passion fruit peels with and without blanching
- PROSPECÇÃO CIENTÍFICA SOBRE O EMPREGO DO ULTRASSOM NA QUALIDADE DE SUCOS DE FRUTAS
- OTIMIZAÇÃO E SIMULAÇÃO DO PROCESSO DE SECAGEM DE CASCAS DE MARACUJÁ ATRAVÉS DE FERRAMENTAS EMPÍRICAS E ANALÍTICAS / OPTIMIZATION AND SIMULATION OF THE DRYING PROCESS OF PASSION FRUITS WITH EMPIRICAL AND ANALYTICAL TOOLS
- Modelagem matemática da secagem da casca do melão amarelo (Cucumis melo L.) / Mathematical modeling of the drying of the bark of the yellow melon (Cucumis melo L.)
- Desidratação osmótica e secagem convectiva da casca do melão (Cucumis melo l.): modelagem matemática e caracterização físico- química das farinhas obtidas.
- Gestação na adolescência: padrões alimentares e correlação com seu perfil socioeconômico
- Secagem de casca de melão
- Interações fármaco-nutriente de anti-hipertensivos e antidiabéticos prescritos no Hospital Universitário Alcides Carneiro
- Determinação da composição nutricional de biscoitos funcionais sem glúten elaborados com farinha de banana verde e farinha de quinoa
- Perfil epidemiológico de recém-nascidos prematuros internados em uma Unidade de Terapia Intensiva Neonatal
- Analysis of drying of melon peels using numerical solution of the diffusion equation.