Cellen Giacomelli Groth Luiz

Possui formação técnica em Patologia Clínica, graduação em Nutrição, especialização em Nutrição Clínica e Ortomolecular e mestrado em Alimentação e Nutrição pela UFPR.É professora de Vigilância Sanitária Alimentar e Fisiopatologia na Católica de Joinville.Atuou por 9 anos na Implantação de Controle de Qualidade e Segurança dos Alimentos em Multinacional Americana e treinamento para manipuladores.Foi professora do curso de nutrição (FIES) lecionando a disciplina de técnica dietética e professora substituta no IFSC - disciplinas de Higiene e Manipulação de Alimentos, Restrições Alimentares, Nutrição básica e Projeto Integrador. Atuou em consultório com equipe multidisciplinar com obesidade e DCNT´s por 7 anos. Atualmente é aluna regular do Mestrado em Segurança alimentar e nutricional da UFPR.

bachelor's at Nutrição from Faculdades Integradas Espírita (2000). Has experience in Nutrition