Patrícia Nagai Hasegawa Gushiken

Possui graduação em Agronomia pela Universidade de Brasília (2004) e mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2008). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, com ênfase em Fisiologia e Bioquímica Pós-colheita de Frutos, atuando nos seguintes temas: caracterização fisiológica e bioquímica de frutos durante o crescimento e amadurecimento, e conservação pós-colheita.