Germana Conrado de Souza

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico - CENTEC (2000), Especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos pela Universidade Estadual do Ceará (2003) e Mestrado em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2007). Atualmente é Professora do curso de Tecnologia em Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - Campus Limoeiro do Norte. Atuou como Professora/pesquisadora do Instituto CENTEC/Secretaria de Ciência e Tecnologia do Estado do Ceará. Tem experiência na área de Ensino Superior em Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia Geral, Microbiologia de Alimentos, Tecnologia de Bebidas etc.