Avany Fernandes Pereira

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1996), mestrado em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (1999) e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2004). Atualmente é professor Associado Nível 3 da Universidade Federal do Rio de Janeiro e ocupa o cargo de diretora do Instituto de Nutrição Josué de Castro -UFRJ. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: antropometria, composição corporal, síndrome metabólica, avaliação de risco nutricional em pacientes hospitalizados, hipertensão arterial sistêmica, diabetes mellitus, doença arterial coronariana e demais doenças crônicas não transmissíveis e exercício físico.

bachelor's at Nutrição from Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1996), master's at Nutrition from Universidade Federal do Rio de Janeiro (1999) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (2004). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: composição corporal, antropometria, prescrição dietética, exercício físico and hipertensão arterial sistemica.