Andréia Ibiapina

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Tocantins (2016) e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFT). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: aceitação sensorial, Controle de qualidade, Modelagem matemática e hidratação de alimentos, assim como no desenvolvimento de novos produtos. Participou do Programa de Educação Tutorial (PET) entre 2012 e 2016 e da equipe do Laboratório de Cinética e modelagem de processos (LaCiMP- UFT)