Paola Da Silva Fonseca

Paola da Silva Fonseca possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Filadélfia (UniFil) e graduação em Gastronomia pela Universidade Norte do Paraná (UNOPAR). Mestre pelo programa de Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados título conferido pela Universidade Norte do Paraná (UNOPAR). Pós graduada em Diabetes Mellitus pelo Centro Universitário Filadélfia (UniFil) e pós graduada em Tecnologia de Alimentos pela Faculdade Metropolitana de São Paulo (FAMEESP). Atualmente é Tutora EAD Sênior da UniCesumar e Nutricionista Consultora do Bourbon Cambará Hotel. Pós graduanda em Transtornos Alimentares, Obesidade e Cirurgia Bariátrica pelo Centro Universitário Faveni e pós graduanda em Nutrição Materno Infantil pelo Centro Universitário Faveni.

graduation at Gastronomia from Universidade Norte do Paraná (2014) and master's at Ciência e Tecnologia do Leite from Universidade Norte do Paraná (2017). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of Products of Animal Origin