Caio Gomide Otoni

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Professor Adjunto A do Departamento de Engenharia de Materiais (DEMa) da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), lotado na área de materiais poliméricos. Engenheiro de Alimentos (UFV) e Doutor em Ciência e Engenharia de Materiais (UFSCar), foi Pesquisador de Pós-Doutorado no Instituto de Química da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), atuando no Laboratório de Coloides e Superfícies, Pesquisador Visitante na Aalto University (Finlândia) e no Agricultural Research Service (ARS)/United States Department of Agriculture (USDA; EUA), e Pesquisador Colaborador no Laboratório Nacional de Nanotecnologia para o Agronegócio (LNNA) da Embrapa Instrumentação e no Laboratório Nacional de Nanotecnologia (LNNano) do Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM). Nucleou o grupo de pesquisa Matreerials - Materials Inspired by Trees. Seus principais interesses científicos envolvem biopolímeros e biocoloides, nanoceluloses, materiais sustentáveis, química supramolecular e embalagens multifuncionais. Mais informações em www.matreerials.ufscar.br.