Publicações no BrCris
 

Fabiana de Oliveira Pereira

Possui graduação em Engenharia de Alimentos (UFT); Formação Pedagógica de Docentes (UEMA); Especialização em Processamento e controle de qualidade em carne, leite e ovos (UFLA) e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFT). Atualmente é tutor presencial da Universidade Estadual do Maranhão e Técnico de laboratório/alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos; professora auxiliar no curso de Farmácia e Nutrição, disciplinas: Tecnologia de alimentos, Gestão da qualidade de alimentos, Bromatologia e Microbiologia de Alimentos, na FACIMP ? WYDEN.
bachelor's at Engenharia de Alimentos from Fundação Universidade Federal do Tocantins (2003).

Áreas De Investigação áreas de pesquisa

  •  
  • Publicações
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •