Thiago Moreira dos Santos

Bacharelado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2004), Mestrado em Medicina Veterinária - área de concentração Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal - pela UFMG (2006) e Doutorado em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) (2013). Atualmente é professor de ensino básico, técnico e tecnológico, classe Titular, do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Norte de Minas Gerais- Campus Salinas, desde 24/07/2006. Foi Diretor de Ensino (2012 a 2014) e Diretor Geral Substituto (2012 a 2016), sou professor do curso Técnico em Agroindústria, dos cursos de graduação e mestrado em Medicina Veterinária trabalhando com Produtos de Origem Animal (Carne, Leite, Ovos, Mel e Pescado) principalmente nos seguintes temas: Inspeção e Tecnologia, Microbiologia Aplicada, Diagnóstico da Produção e Análises Físico-químicas.

graduate at Veterinary Medicine from Universidade Federal de Minas Gerais (2004) and master's at Veterinary Medicine from Universidade Federal de Minas Gerais (2006).