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Edgar de Alencar Teixeira

Medicine Veterinary degree in 2000, Master in Animal Science in 2003 and Ph.D. in Animal Science in 2008 at Federal University of Minas Gerais. Currently professor of Veterinary School at Federal University of Minas Gerais, masters and doctoral advisor in the graduate program in Animal Science and coordinator of the Aquaculture Laboratory on Federal University of Minas Gerais. Has experience in Animal Science with emphasis on evaluation of Feedstuffs and nutritional requirements, acting mainly on: surubim, tilapia, food and aquaculture.
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (2000), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2003) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (2008). Atualmente é professor adjunto da Escola de veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais, orientador de mestrado e doutorado no programa de pós graduação em zootecnia, Coordenador do Laboratório de Aquacultura desta Escola e Coordenador do Curso de Aquacultura da UFMG. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos e na determinação de exigências nutricionais de Peixes , atuando principalmente nos seguintes temas: surubim, tilápia, alimentação e aquacultura.

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