Edna Regina Netto de Oliveira

Possui graduação em Farmácia e Bioquímica pela Universidade Estadual de Londrina (1980), graduação em Nutrição pelo Centro de Ensino Superior de Maringá (2004), mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (1989) e doutorado em Ecologia de Ambientes Aquáticos Continentais pela Universidade Estadual de Maringá (2000). Atualmente é professora associada da Universidade Estadual de Maringá. Tem experiência na área Bromatologia e de Nutrição, com ênfase em Química de Alimentos, Controle de Qualidade Físico-químico, Análise Nutricional de População, atuando principalmente nos seguintes temas: obesidade, atividade física, hábitos alimentares e obesidade.

graduate at Farmácia e Bioquímica from Universidade Estadual de Londrina (1980), graduate at Nutrição from Centro de Ensino Superior de Maringá (2004), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Londrina (1989) and ph.d. at Ecology from Universidade Estadual de Maringá (2000). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Analysis of Population, acting on the following subjects: obesidade, atividade física, hábitos alimentares, escolares and sobrepeso e obesidade.