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- Estudo de Alimentos e Saude Grupo de Pesquisa
- Inovação e qualidade em alimentos Grupo de Pesquisa
Fernanda Carvalho
Médica Veterinária formada pela Universidade Federal Fluminense (UFF). Possui Mestrado em Microbiologia Veterinária pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Tem experiência nas áreas de Microbiologia de Alimentos e Biotecnologia.
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