Adalva Lopes Machado

Possui graduação em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec) (2007), especialização em Vigilância Sanitária pelo Instituto de Teologia Aplicada (UNINTA) (2010), mestrado pela Universidade Federal do Ceará - UFC na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos e doutorado em Engenharia de Pesca (UFC). Atualmente tem desenvolvido trabalhos englobando a qualidade de produtos de origem animal, com enfase em microbiologia e teste de suscetibilidade a antimicrobianos. É docente no curso Técnico em Alimentos no Instituto Federal do Rio Grande do Norte -IFRN, Campus Pau dos Ferros com pesquisas nas áreas de Microbiologia de Alimentos, garantia da qualidade e desenvolvimento de novos produtos.

graduate at Tecnologia de Alimentos from Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2007). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: vernonia scorpioides and consituintes químicos.