Sthelio Braga da Fonseca

Possui graduação em Engenharia de Pesca pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2008), mestrado em Tecnologia Agroalimentar pela Universidade Federal da Paraíba (2011) e doutorado em Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia pela Universidade Federal da Paraíba (2015) com período Sanduíche (2013) na Universidade do Porto (Portugal). Atualmente é professor Adjunto III da Universidade Federal de Campina Grande, lotado na Unidade Acadêmica de Tecnologia de Alimentos. Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em produção e tecnologia do pescado. Atua como professor permanente do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar do CCHSA/UFPB.

bachelor's at Engenharia de Pesca from Universidade Federal Rural de Pernambuco (2008) and master's at Tecnologia Agroalimentar from Univerdade Federal da Paraíba (2011). Has experience in Fishery Resources and Fisheries Engineering, focusing on Aquaculture, acting on the following subjects: fish nutrition, farming of aquatic organisms and reproduction at freshwater.